събота, 19 ноември 2011 г.

Кифлички с мая от форума "Часът на мама"




 Продукти:
1/2 кг брашно
1 пакетче суха мая
1 чаена чаша прясно мляко
9 супени лъжици олио
2 яйца за плънката и за намазване
200 гр сирене
по една чаена лъжичка захар и сол
        
Начин на приготвяне:

Брашното се пресява в купа.Сухата мая се разтваря в затопленото мляко и се изсипва при брашното, прибавих и половин чаша топла вода.Добавя се олиото,солта и захарта и се замесва тесто.Тестото трябва да е меко.
Сиренето се смесва с разбитите белтъци.Тестото се разделя на две топки които се разточват на кръг.Разрязва се на триъгълни парчета в широката част се слага от плънката (аз направих и със шоколад)и се навива на кифличка поставят се в  тавичка и се намазват с жълтъка.оставят се да втасат около 15 -20 мин.Пекат се в предварително загрята фурна до зачервяване, на 200 *
С плънка от шоколад


 Баба и внучка сладко си похапват и показват колко са вкусни :)))

5 коментара:

Живка каза...

Как хубаво си хапвате....личи си че са вкусни тези кифлички.
Поздрави!

Eli каза...

Благодаря за хубавия коментар

Albena Weibel каза...

Прекрасни кифлички!Много уютна атмосфера!

Kokona каза...

Супер, страхотно изглеждат! По описание чак ми се доядоха:)

Eli каза...

благодаря